อาหารที่คุณไม่ควรเก็บในตู้เย็น

ไม่ใช่ว่าอาหารทุกอย่างต้องเก็บไว้ในตู้เย็น นี่เป็นตัวอย่างรวมทั้งสถานที่ที่จะเก็บไว้แทน

1 หัวหอม
เก็บหัวหอมที่ยังไม่ปอกเปลือก ในที่เย็นและแห้งสถานที่ที่มีอากาศถ่ายเท หัวหอมต้องสัมผัสอากาศ เพื่อให้แน่ใจว่าอายุการเก็บรักษาที่เหมาะสมที่สุดข้อยกเว้น: หัวหอมที่ปอกแล้วควรจะเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิท

2 ฟักทอง
นี้จำเป็นต้องใช้สถานที่ที่มีการระบายอากาศที่ยังแห้งมืดและเย็น

3 แตงโมที่ยังไม่ผ่า
แตงโมจะสูญเสียสารต้านอนุมูลอิสระ(ไลโคปีนและเบต้าแคโรทีน) เมื่อใส่ในตู้เย็น "สารต้านอนุมูลอิสระในอาหารรวมทั้งแตงโมมีแนวโน้มที่จะลดลงถ้าไม่ถูกเก็บไว้อย่างถูกต้อง ควรวางแตงโมบนเคาน์เตอร์ที่อุณหภูมิห้องเพื่อรักษาสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้
ข้อยกเว้นคือเมื่อแตงโมหั่นแล้ว ควรใส่ในตู้เย็น

4 กระเทียม
ไม่ควรเก็บกระเทียมในตู้เย็น แต่เก็บไว้ในที่แห้งที่มืด

5 มันฝรั่ง
มันฝรั่งควรจะเก็บในพื้นที่มืดเย็นและแห้ง นำมันฝรั่งใส่ถุงพลาสติกหรือกระดาษเอาไว้ ถ้าคุณล้างมันฝรั่งก่อนที่จะเก็บ ความชื้นสามารถทำให้ขึ้นราได้ ควรเก็บทั้งที่ยังไม่ล้าง เพื่อให้ผิวนอกแห้งสนิท

6 น้ำผึ้ง
ควรเก็บในภาชนะที่ปิดสนิท แล้วไว้ตรงบริเวณที่เป็นอุณหภูมิปรกติ

7 มะเขือเทศ
ถ้าเก็บในตู้เย็นจะทำให้ผิวของมะเขือเทศช้ำไม่น่ากิน

8 แอปริคอต, กล้วย, กีวี, ลูกพีชพลัมและมะม่วง
เหล่านี้จะถูกเก็บไว้บนเคาน์เตอร์จนกว่าจะสุก ผลไม้เหล่านี้จะยังคงสารอาหารที่ดีไว้ในอุณหภูมิปรกติ

9 กาแฟ
กาแฟและถั่วต้องบรรจุภาชนะที่ปิดสนิท


ขอบคุณที่มาเนื้อหา deedeejang.com

Categories: นานาสาระ

Share This